预糊化淀粉河北生产厂家,河北鸿泽化工有限公司
预糊化淀粉特点 方便经济:应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦,既方便快捷又节约成本。 溶解性好:能迅速在水中溶解,具有冷水速溶性,与原淀粉相比,其冷水稳定性好,一般湿淀粉需加热后才能糊化,而预糊化淀粉经干燥后可立即被冷水溶解。 吸水性与膨胀性佳:相较于原淀粉,预糊化淀粉的吸水性和膨胀性较好。